เจียว น้ำมัน หมู
- เจียวน้ํามันหมู
- วิธีทำ กากหมูเจียว | Channel J EatGuide | LINE TODAY
- Discover เจียวน้ำมันหมู 's popular videos | TikTok
เจียวน้ำมันหมู กระแสรักสุขภาพในทุกวันนี้มาแรงสุด ๆ คนไทยเน้นทำกับข้าวรับประทานเอง เพราะต้องการเลือกวัตถุดิบทำอาหารด้วยตัวเอง เพื่อสุขภาพ ลดการป่วยการเกิดโรคในอนาคต โดยนิยมหันมาใช้น้ำมันหมูในการประกอบอาหารแทน เพราะน้ำมันหมูมีไขมันประเภทไขมันดีจำนวนมาก มีประโยชน์ต่อร่างกาย อีกทั้งเมื่อน้ำมาทำอาหารยังทำให้อาหารนั้นหอมกว่าการใช้น้ำมันทั่วไปอีกด้วย และยังได้กากหมูแสนอร่อยไว้รับประทานเล่นอีกด้วย เรียกได้ว่าได้เป็นอาหารสุขภาพ และยังรสชาติอร่อยอีกด้วย แจกสูตรการทำ เจียวน้ำมันหมู ไว้ทานเองที่บ้านแบบง่าย ๆ วัตถุดิบ เจียวน้ำมันหมู และทำกากหมูคลุกผงรสต้มยำ 1. มันหมูชนิดแข็ง 500 กรัม 2. ใบมะกรูด 10 ใบ 3. เกลือป่น 3 ช้อนชา 4. น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ 5. ผงปรุงรสต้มยำ 1 ช้อนชา ขั้นตอน และ วิธีทำอาหาร ของเจียวน้ำมันหมู และการกากหมูคลุกผงรสต้มยำ 1. ล้างมันหมูชนิดแข็งให้สะอาดด้วยน้ำสะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้น ยาวประมาณ 2 นิ้ว (เน้นการหั่นชิ้นใหญ่ เพราะถ้าหั่นชิ้นเล็กเมื่อเจียวออกมาแล้วจะไม่มีกากหมู หรือเหลือชิ้นเล็กมาก 2. ใส่น้ำส้มสายชู เกลือป่นเพื่อดับความคาวของมันหมุแข็ง ใส่ลงไปในภาชนะมันหมูแข็งที่หั่นแล้ว คลุกให้เข้ากัน 3.
เจียวน้ํามันหมู
เนื้อหา 1 ภาษาไทย 1. 1 การออกเสียง 1. 2 รากศัพท์ 1 1. 2. 1 คำกริยา 1. 2 คำคุณศัพท์ 1. 3 รากศัพท์ 2 1. 3. 1 คำกริยาวิเศษณ์ 1. 4 อ้างอิง 2 ภาษาคำเมือง 2.
- ร ร พานทอง นครปฐม คณะ
- ยาง firestone 195 60r15
- น้ำพริกกากหมูเจียว สวรรคโลกสูตรและวิธีทำโดย recipe| FoodieTaste
- เจียวน้ํามันหมู
- Discover เจียวน้ำมันหมู 's popular videos | TikTok
จริงๆ แล้วผมไม่ทราบหรอกนะครับ ว่าน้ำพริกสูตรนี้มีต้นกำเนิดมาจากที่ไหน แต่ผมก็ไม่เคยทานน้ำพริกแบบนี้ที่ไหนเลยนอกจากที่บ้านเกิด น้ำพริกกากหมูแบบที่ผมเคยทานตามร้านอาหารแถว อยุธยาหรือกรุงเทพฯ ที่ใส่หมูหยอง มะดันสับ ก็อร่อยดีนะครับ แต่น้ำพริกกากหมูแบบที่ผมชื่นชอบ และทานมาตั้งแต่เด็กๆ นั้น แตกต่างไปจากสูตรข้างต้นนั้นสักหน่อย ลองมาดูกันครับ ว่าหน้าตามันเป็นยังไง สำหรับ น้ำพริกกากหมูแบบนี้ ไม่มีอะไรมากเลยครับ มันก็คือ น้ำพริกผัด (หรือที่ทุกๆคนรู้จักกัน ในชื่อ " น้ำพริกเผา ") บวกกับ กากหมู แค่นั้นเองครับ ทานกับผักสด ไข่เค็ม ข้าวสวยร้อนๆ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม! 1. เรามาเริ่มทำกากหมูกันก่อนครับ นำหมูของเราลงต้มซะก่อนครับ สุกแล้วนำขึ้นมาพักไว้ให้หายร้อนและสะเด็ดน้ำ แล้วหั่นเป็นชิ้นไม่เล็กมากนัก เวลาเราเจียว มันจะหดลงไปอีกครับ 2. นำเกลือกับแม๊กกี้ลงคลุกกับเนื้อหมูที่ได้ ผึ่งทิ้งไว้ให้แห้งครับ (ถ้านำลงผึ่งบนกระจาดใหญ่ๆ ข้ามวันเลยยิ่งดีครับ) ระหว่างรอให้หมูแห้ง สะเด็ดน้ำ เราไปตำน้ำพริกกันก่อนดีกว่าครับ 3. คั่ว(หรือเอาไปปิ้ง)พริกแห้ง แล้วจึงคั่วหอมแดงกับกระเทียมที่เตรียมไว้ กะปิเผา ผมใช้วิธีห่อฟอยด์แล้วเผาบนเตาแก๊ซเลยครับ 4.
วิธีทำ กากหมูเจียว | Channel J EatGuide | LINE TODAY
เมนูในตำนาน กากหมูเจียว คลุกข้าวก็อร่อย ทำน้ำพริกก็ฟิน😍 เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อยู่คู่คนไทยมานาน วิธีการทำง่าย ๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก อีกทั้งน้ำมันหมูที่ได้จากการเเจียว ก็ยังสามารถนำกลับมาใช้ได้ ช่วยให้อาหารที่ใช้น้ำมันหมู หอมน่าทานมากขึ้น😋 🐻 #เพ่หมีแจกสูตร ถูกใจเด็กอ้วนน กับเมนูโรยข้าวฉบับไทยสไตล์🇹🇭 #กากหมูเจียว มันกราวใจเพ่หมีมากกกก🐽 กลิ่นหอมยืนหนึ่ง เค็ม ๆ กรุบ ๆ ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ รับรองมีฟิน😋 🐻 สูตรอร่อยของเพ่หมี👈 มันหมู 600 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ กระเทียมไทย 40 กรัม น้ำเปล่า 80 มล. วิธีทำ 1. นำมันหมูมาที่หั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เทใส่ในกระทะสำหรับเจียว 2. ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย เจียวจนน้ำมันหมูออก จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไป แล้วคนให้เข้ากัน 3. เจียวจนได้ความเหลืองกรอบที่ชอบ ตักขึ้นนำไปพักไว้จนสะเด็ดน้ำมัน 4. ใส่เกลือ แล้วคลุกให้ทั่ว จัดเสิร์ฟได้เลย
วิธีเจียวน้ำมันหมู ให้น้ำมันไม่ระเบิด แถมได้กากหมูกรอบๆ ไม่อมน้ำมัน l กินได้อร่อยด้วย - YouTube
Discover เจียวน้ำมันหมู 's popular videos | TikTok
Let the lard cool at room temperature. เมื่อน้ำมันหมูเย็นแล้ว ปิดฝาเก็บไว้ในตู้เย็น Once the lard is cooled, cover and store it in the refrigerator. Post navigation
ใส่มันหมูแข็งที่ผสมส่วนผมต่าง ๆ เรียบร้อยแล้วลงในกระทะใบใหญ่เปิดไฟเบา พร้อมใส่ใบมะกรูดเพื่อป้องกันการเกิดความหืนของน้ำมันหมู และกากหมู และทำ เมนู หมูทอดกระเทียมไข่ดาว ได้แบบอร่อยไม่เหมือนใคร 4. จากนั้นใช้ตะหลิวคลุกเคล้ามันหมูแข็งเป็นระยะ ๆ คนจนกว่ามันหมูแข็งจะคายน้ำมันหมูออกมาจนหมด โดยสังเกตว่ามันหมูจะหยุดการปะทุ เสียงเงียบ มีปริมาณน้ำมันหมูออกมามาก สามารถใช้ตะแกรงตักกากหมูขึ้นมากพักให้สะเด็ดน้ำมันได้เลย 5. เพิ่มความกรอบของกากหมูโดยการตั้งน้ำมันหมูให้ร้อนอีกครั้ง แล้วนำกากหมูลงไปเจียวให้ฟูอีกรอบจะทำให้กากหมุทวีความกรอบขึ้นมาหลายเท่าเลยทีเดียว 6. เมื่อกากหมูสะเด็ดน้ำมัน ให้โรยผงปรุงรสต้มยำลงไป เขย่าให้ทั่วเป็นอันเสร็จขั้นตอน 7. สำหรับมันหมูแข็ง 500 กรัม จะเจียวได้น้ำมันหมู 250 ซีซี และได้กากหมู 2 ถ้วยตวง
อ่าน 2, 730 ส่วนผสม 1. ไข่ไก่ 2 ฟอง 2. หอมแขกซอย 3. หมูยอหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (เหลืออยู่ในตู้เย็นกำลังหมดอายุ) 4. ซอสปรุงรสฝาเขียว (ปรุงรสตามชอบได้เลย) วิธีทำ 1. ตอกไข่ใส่ ใส่ซอสฝาเขียว ใส่หมูยอ หอมซอย คลุกให้เข้ากัน 2. จับยัดใส่หม้อทอด ใช้อุณหภูมิ 180-200 องศา 10-12 นาที (แล้วแต่รุ่น) เสร็จปุ๊บ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ใส่ซอสพริกหน่อย ฟินเลยค่ะ ออกมาฟู นุ่ม เหมือนเราทานจากการทอดด้วยน้ำมัน ได้ความเหมือน 70-80% เลยค่ะ บทความแนะนำ